Lækre frisksmurt sandwich
indtil kl. 15
pr. stk. kr. 55.-
1. ROSEMARIN SKINKE
Italiensk grillskinke med rosmarin fra Asti, gouda ost, salat, tomat, agurk, rød peberfrugt og dijonmayon naise. Serveret på lyst brød.
2. KYLLING
Grillet kylling vendt i rød pesto, bacon, friskrevet pecorino (ost lavet på fåremælk fra Sicilien), salat, tomat, agurk og rødløg. Serveret på lyst brød.
3. PROSCIUTTO
Prosciutto crudo, semi-dried cherrytomater, friskrevet ost fra Lombardia, jomfruolivenolie, pesto, salat og rucola. Serveret på lyst brød.
4. ITALIAN SUB
Italiensk kogt skinke, salami milano, salami ventricina med røget chili, friskrevet provolone, salat, tomat, agurk, rødløg og dijonmayonnaise.
Serveret på groft brød.
5. COPPA
Coppa (lufttørret nakkefilet fra Parma) med gorgonzola, tomat, rucola, semidried cherrytomater og frisk grøn pesto. Serveret på lyst brød.
6. VEGETAR
Grillet artiskok, tomat, bøfmozzarella, salat, rød peberfrugt, agurk, rødløg, pesto og jomfruolivenolie. Serveret på groft brød.
7. MORTADELLA
Mortadella, bøfmozzarella, salat, rød peberfrugt, tomat, agurk og dijonmayonnaise.
Serveret på lyst brød.
8. TUN
Hjemmelavet tunsalat (ærter, rød peberfrugt, rødløg) salat, tomat, citronolie og dijonmayonnaise.
Serveret på groft brød.
9. BRESAOLA
Bresaola (lufttørret okseinderlår), semi-dry cherrytomater, rucola, trøffelolie og parmesanflager. Serveret på lyst brød.
10. GOLFETTA
Salami Golfetta fra Golfera, salat, semi-dried cherrytomater, agurk, rødløg og dijon-mayonnaise.
Frisklavede salater
Nu laver vi hos Rosticceria også lækre frisklavede salater, med de friskeste råvarer. Både som måltidssalater, med enten stegt kyllingefilet vendt i rød pesto fra Genova, tun eller som vegetar.
-
11. INSALATA DI POLLO 70,-
Grillet kyllingefilet vendt i rød pesto fra Genova, bøfmozzarella, sprødstegt bacon, tomat, agurk, rødløg, rød peber, blandet salat, basilikumblade, jomfruolivenolie og reduceret balsamico.
-
12. INSALATA DI TONNO 70,-
Tun i olie, tomat, agurk, rødløg, rød peber, oliven uden sten, blandet salat, jomfru-olivenolie, peber, basilikumblade og reduceret balsamico.
-
13. INSALATA VEGETALE 65,-
Tomat, agurk, rødløg, rød peber, grillet artiskok, oliven uden sten, blandet salat, basilikumblade, jomfruolivenolie og reduceret balsamico.